海鲜鲜贝肉,海鲜贝肉做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜鲜贝肉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海鲜鲜贝肉的解答,让我们一起看看吧。
海鲜贝肉的家常做法?
步骤一:首先就是将扇贝肉清洗干净,去掉扇贝肉中黑色的那部分,再保留一些水分在里面。
步骤二:在扇贝肉中加入适量的食盐和十三香,随后将葱姜都放进去搅拌均匀后腌制一会。
步骤三:腌制好了之后我们将葱姜这些调味料都拿出来,随后将面粉和淀粉加进去。
步骤四:这一步骤需要将淀粉和面粉还有扇贝肉都均匀的抓匀,如果感觉水比较少的话可以稍微加一点水进去抓匀扇贝肉。
步骤五:食用油放入锅中等锅中油温起来了,再下锅炸扇贝肉即可,炸到扇贝肉都呈现金黄色即可出锅
材料:扇贝肉1000克、熟粉丝50克、盐3克、味粉1克、鸡粉1克、香油6克、芥末油1克、胡椒粉2克、生抽5克、醋6克、蒸鱼豉油5克、蒜末5克
做法
1、把扇贝肉洗净后待用
2、把熟粉丝用盐、味粉、鸡粉、芥末油拌匀后置于碟子里垫底。
3、把扇贝肉用沸水汆烫2秒,倒起后甩干水份,用盐生抽、醋、蒸鱼豉油、蒜末、味粉、鸡粉、胡椒粉、香油拌匀后置于粉丝上,撒上香葱未即可上桌。
原料
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扇贝肉约500克,食用油适量,葱姜蒜适量,青红椒适量,花椒适量,麻椒适量 香辣酱适量,海鲜酱适量,酱油适量,蚝油适量,清水适量,盐适量 白糖适量,熟芝麻适量,调味小料适量
1/我们锅中烧水,水开下入扇贝肉,煮开后捞出控水备用,锅中烧油,油热下入葱姜蒜,青红椒,花椒,麻椒爆香
2/再放入香辣酱,海鲜酱,酱油,蚝油,炒出香味,再放入扇贝肉和没过扇贝肉的清水
海贝肉的做法?
步骤/方式1
准备扇贝肉洗净沥干水。姜和蒜切碎待用。
步骤/方式2
耗油、味极鲜、陈醋、烧烤酱、鱼露按照2:1:1:1:1的比例调汁,放孜然、辣椒粉少许盐和糖调成海鲜汁。
步骤/方式3
将切好的姜末和蒜蓉放入海鲜汁,搅匀。
鲜贝肉怎样做法好吃?
主料:扇贝2斤,生姜一块,大葱半根,红辣椒一根,香菜3棵,盐适量,生抽一茶匙 小炒扇贝丁的做法步骤:
1. 扇贝煮好后去壳取肉。
2. 锅中放入花生油,放入葱姜和干红辣椒爆锅。
3. 炒出香味后淋入一勺生抽,激发出酱香味儿。
4. 放入香菜梗翻炒。
用料
扇贝肉350克、青椒1个、洋葱半个、生抽2勺、料酒2勺、白糖适量、豆瓣酱1勺、大蒜3瓣、生姜适量、干辣椒3段、胡椒粉适量、盐适量
家常小炒扇贝肉的做法
1、超市买回来的小扇贝肉清洗干净
2、准备好生姜,大蒜,干辣椒
3、洋葱,青椒切块备用
材料准备
奶酪70克、扇贝8个、蒜3瓣、白胡椒粉少许、盐少许、黄油10克、白葡萄酒1匙
做法步骤
1、准备所需材料,将扇贝清洗干净备用。
2、将扇贝肉加少许胡椒粉、白葡萄酒拌匀腌10分钟。
3、腌好的扇贝肉放入壳中,铺放在烤盘上,刷上融化的黄油。
4、撒上压碎的蒜茸。
5、奶酪刨成丝。
6、将奶酪铺在扇贝上。
7、烤箱220度烤15分钟即可。
用料:冷冻鲜贝400克,黄瓜1根,葱7-8段,姜5片,花生油少许,料酒1勺,生抽1勺,味极鲜1勺,盐少许,糖1勺,鸡精少许,玉米淀粉2勺。
做法步骤1:黄瓜切丁,葱姜切片。
步骤2:冷冻鲜贝提前解冻。
步骤3:热锅,倒入花生油。
步骤4:倒入葱,姜,炒香。
到此,以上就是小编对于海鲜鲜贝肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜鲜贝肉的3点解答对大家有用。
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