37.5海鲜肉,37.5小海鲜

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于37.5海鲜肉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍37.5海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。生蚝配料做法？生蚝配料做法？1、提前准...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于37.5海鲜肉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍37.5海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 生蚝配料做法？

生蚝配料做法？

1、提前准备蒜末、葱段、香莱粒各75克，炸蒜蓉150克，尖椒粒37.5克，水豆豉蓉600克，味素110克，白砂糖37.5克，香油75克，水淀粉56克，海产品生抽酱油150克，酱油150克，美极鲜酱油20克，白胡椒粉5克，芝麻油10克，猪板油10克。

2、锅内放进蒜末、葱段、香莱粒、炸蒜蓉、尖椒粒、水豆豉蓉文火爆锅出味。

3、放进白砂糖、香油、生抽酱油、酱油、美极鲜酱油小火烤开。

4、放进白胡椒粉、味素调料后用水淀粉水淀粉勾芡，放进芝麻油、猪板油均匀后玄火就可以。

材料：生蚝10只。

味料：蒜茸汁

蒜茸汁的制作：

材料：

蒜1000克，姜300克，盐20克，味精50克，鸡精50克，鸡粉20克，黑胡椒粉10，克白糖50克，海鲜酱50克，柱侯酱30克，蚝油50克，花生油1000克。

蒸生蚝

生蚝4个，葱段，姜片，柠檬片

料汁需要的调料：蒜末1勺，小米辣半勺，杭椒半勺，生抽2勺，陈醋2勺，白糖1勺

烤生蚝

生蚝6个，蒜末60g，生抽2勺，蚝油1勺，料酒6勺，小米辣

💫捞汁生蚝

生蚝10个

捞汁需要的调料：杭椒半根，葱花5g，香菜5g，大蒜1瓣，生抽1勺，陈醋1勺，蚝油半勺，糖1小勺，腌适量，芥末一小勺

💫炸生蚝

生蚝10个

步骤 1

生蚝冲去泥沙，清洗干净，表皮若不好清洗，可用刷子刷一下

步骤 2

锅内放水，加入葱段姜片，一勺料酒，放入生蚝，注意水量要没过生蚝，煮开煮至生蚝全部开口。 当然了，不想煮可以用蒸的，煮的快一些。

步骤 3

食材：蒜5克，姜5克，辣椒5克，香醋5克，酱油4克

步骤：

1、准备一个碗依次放入切好的蒜末，姜末，干辣椒。

2、放好后分2次浇上热油激发出蒜末的香味。

3、放入香醋，生抽，香油用勺子搅拌均匀调料化开即可。

到此，以上就是小编对于37.5海鲜肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于37.5海鲜肉的1点解答对大家有用。