澳洲波龙虾的做法大全,澳洲波龙虾的做法大全图解

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于澳洲波龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍澳洲波龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。澳洲龙虾怎么做，澳洲龙虾做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于澳洲波龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍澳洲波龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 澳洲龙虾怎么做，澳洲龙虾做法？
2. 澳洲小龙虾的做法？
3. 清蒸澳洲龙虾的做法？
4. 粤式姜葱炒澳龙做法？

澳洲龙虾怎么做，澳洲龙虾做法？

原料：澳洲龙虾，葱，生姜，蒜，香菜，橄榄油，胡椒粉，料酒，盐。

做法：

1，龙虾在海鲜店让员店切件处理好，

2，烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜，中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用;

3，将龙虾放入大火爆炒，炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖，将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻，再将香菜以及葱叶一起放入，只需炒片刻即可熄火上碟。

澳洲小龙虾的做法？

准备食材：小龙虾，好人家小龙虾调料（个人认为最好吃）葱姜蒜、白糖、香叶、桂皮、八角、洋葱、年糕条。

做法如下：

3斤小龙虾去虾线去头部脏东西洗净后

将洗干净的龙虾控干水分过一下油捞出备用热锅冷油，煸香葱段、姜片、大蒜、洋葱条放入小龙虾料包炒1分钟倒入小龙虾翻炒均匀倒入半瓶啤酒再加适量水没过小龙虾即可

加入桂皮、香叶、八角、三颗冰糖、年糕条转小火烧20-30分钟，大收汁10分钟，汤汁浓稠即可出锅

清蒸澳洲龙虾的做法？

大龙虾杀法：在龙虾尾巴的位置挿入一支筷子，在龙虾头和龙虾尾巴的中间用剪刀剪一把，然后顺着龙虾的虾背剪开到龙虾的尾巴，取出龙虾的虾线。做法如下：

1、首先在活龙虾尾部位挿入一支筷子，***。

2、在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了。

3、顺虾脊剪开至尾部，取出沙线。

4、加入适量的料酒蒸五分钟左右。

5、蒸龙虾的汤汁倒进锅里，加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁。

6、把金针菇、粉丝浇上适量的生抽，码进盆子里，加上龙虾。

7、浇上煮好的汤汁。

原料：龙虾，酱油，食盐，葱姜蒜

做法：

（1）买回来的活龙虾先用刷子清洗干净，接下来有一个很重要的步骤，就是给龙虾排尿，在龙虾的尾部有一个小孔，用筷子插入那个小孔中，差不多5秒左右抽出筷子，然后龙虾就会排尿了，在这个过程中要抓紧龙虾，避免龙虾因为受到疼痛而跑走。排尿之后的龙虾在烹饪之后就不会有尿骚味了，接下来用刀切开龙虾的头部，取出虾头里面的肉，丢掉虾头里的脏东西，接下来就是把龙虾的身子的肚子部位朝上，从中间划上一刀，直到硬壳处，取出虾线并丢掉，然后虾的身子切段。

（2）把虾头的肉重新放回清理干净的虾头中，然后虾头和虾身子一起放在盘子中，放入生姜，葱段，蒜叶，撒上一点食盐，倒入一点酱油，放入蒸锅中，熟了之后撒上葱花就可以食用了。

如果觉得清蒸龙虾比较清淡的话，则可以选择蒜蓉蒸龙虾，前面的步骤都是一样的，就是在加调料的时候选择蒜蓉，而蒜蓉是要提前在油锅中炒过的，在炒蒜蓉的时候记得要放一点食盐，然后均匀的铺在龙虾上放入蒸锅中。

粤式姜葱炒澳龙做法？

1、准备食材：澳洲大龙虾1条、橄榄油、胡椒粉、料酒、姜、蒜、葱、香菜各适量。

2、先把澳龙清洗干净，用刀切成块。

3、然后在锅里放油，挤上葱姜蒜煸炒出香味。

4、将龙虾放入锅中大火爆炒，炒片刻后加入胡椒粉、料酒，盖上锅盖，焖制一会。

5、将盛起的姜，蒜，葱白放入锅里，翻炒均匀。

用料：

澳洲大龙虾1200g、橄榄油适量、胡椒粉适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、香菜适量

做法：

1

龙虾在海鲜店，让店员处理好

2

烧热锅，倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油。放入蒜，姜

3

中火爆出香味，加入葱白继续爆香，然后盛起备用

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到此，以上就是小编对于澳洲波龙虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于澳洲波龙虾的做法大全的4点解答对大家有用。