盐水大龙虾吃法大全,盐水大龙虾吃法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盐水大龙虾吃法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍盐水大龙虾吃法大全的解答，让我们一起看看吧。大龙虾家常做法简单好吃？啤酒盐...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盐水大龙虾吃法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍盐水大龙虾吃法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 大龙虾家常做法简单好吃？
2. 啤酒盐水大虾的正确煮法？

大龙虾家常做法简单好吃？

材料

龙虾二只，姜，蒜片，紫苏，红干椒，茶油，白酒，骨头汤，蚝油，鸡精，芡粉，葱段，盐

做法

1.龙虾拿淡盐水泡上，用牙刷一只只的清洗干净，对着水笼头一边淋一边刷，留两虾头壳洗干净备用；

2.准备姜蒜片，紫苏，红干椒；

3.坐锅烧茶油下龙虾爆，变红色后喷少许白酒继续爆，下红干椒，姜蒜片再爆；

4.等姜蒜味都出来后下骨头汤，大火烧开转中火煨制；

5.汁收干前调盐味，撒紫苏，蚝油，鸡精拌匀，勾少许芡，让汁全部裹到虾上就可以出锅。

主料:大龙虾1只

辅料:大葱1颗，生姜1块，白糖1小半勺，料酒1勺，盐1小勺

— 烹饪步骤 —

1· 把葱丝、姜丝、料酒、盐、糖放入洗净、剖好的大龙虾中码味半小时左右

2· 不停地往龙虾身上浇腌汁

材料原料：大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇各适量调料：白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、干葱各适量做法1、龙虾肉去壳，切块。

2、松茸泡于40℃温水中20分钟备用，鲜蘑菇切块。

3、锅上火，下橄榄油煸干葱碎。

4、下松茸，加白兰地酒后下龙虾。

5、下龙虾后，点明火。

大龙虾做法：

1、将一小碗色拉油加入炒锅内，开小火，慢炸干辣椒丝和花椒。

2、不用等花椒变黑，将姜末，葱末，蒜末倒入炒锅拨炒。

3、出香味后加入白砂糖和盐(因为虾壳厚硬，不好入味，建议放比一般感觉上要多些的盐)。

4、改大火，倒入控水后的大龙虾，由于此时的虾感到热辣的滋味，会纷纷往外爬动，所以请注意；此后一定要左手持锅盖，右手持锅铲，防止控制不了局面。

5、环锅内壁倒入适量料酒，翻炒几下。

6、倒入约两茶匙酱油，和少量醋，翻炒几下。

7、此时的虾基本由深红色变为鲜火红色，正慢慢入味，所以要持续翻炒(建议抽油烟机和排风扇开到最大，这样也不排除烹饪者会被熏的鼻涕眼泪满脸流，所以要同时备好湿毛巾一条)。

8、可在煸炒5－10分钟后改中小火，并放入适量白胡椒粉，椒盐和鸡精即可。

材料：大龙虾2只，生抽适量，姜、蒜、香油各适量，料酒少许。

做法：洗净龙虾放入适量盐，料酒，和姜蒜浸泡几分钟备用。将龙虾放置进蒸锅中，大约半小时即可出锅。在蒸大龙虾的时候同时调配酱汁，将姜蒜剁碎成末加入生抽和几滴香油搅拌均匀即可。龙虾出锅，配上做好的酱汁即可食用

啤酒盐水大虾的正确煮法？

小龙虾 5斤 、 香叶 5片 、 八角 5颗 、 桂皮 一片 、 洋葱 一个 、 青椒 2个 、 火锅料 一包 、 花椒 一把 、 大蒜 一半 、 大葱 二根 、 啤酒 一瓶，一罐

把油倒锅里，烧至七成热，然后把虾子倒下去，颜色变红捞出来，然后把火锅料炒香放八角香料葱，爆香，然后倒如龙虾炒5分钟，倒入一罐啤酒，把辣椒洋葱放龙虾上面，盖上锅盖煮15分钟左右，即可

1.盐水大虾煮10-15分钟即可，

2.需准备食材：

大虾适量    葱1根    姜2片    盐5克     姜末适量     蒜末适量     酱油适量      小葱适量     芝麻油适量

3.详细步骤：

操作/步骤

1

虾洗干净姜葱切片



将小白虾洗干净，姜葱洗干净，然后切片切段。

2

到此，以上就是小编对于盐水大龙虾吃法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于盐水大龙虾吃法大全的2点解答对大家有用。