龙虾球家常做法大全集:龙虾虾球吃法

摘要： 今天给各位分享龙虾球家常做法大全集的知识，其中也会对龙虾虾球吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、秘制龙虾球怎么做2、...

今天给各位分享龙虾球家常做法大全集的知识，其中也会对龙虾虾球吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、秘制龙虾球怎么做
• 2、家常龙虾尾最简单做法不辣
• 3、龙虾球的做法大全家常
• 4、龙虾球怎么做?
• 5、上汤龙虾球的家常做法?
• 6、小龙虾球的做法,红烧小龙虾球怎么做好吃

秘制龙虾球怎么做

收汁，放鸡精、白糖，醋少许，翻炒一会起锅装盘散上葱花。

小龙虾洗净，去头去虾线，然后用盐水浸泡10分钟。10分钟后捞出来小龙虾洗净沥干水分，然后准备好干辣椒、花椒、大蒜。把锅置于火上烧热，然后放油、蒜、花椒、干辣椒爆香。倒入虾球，然后翻炒至水分变干。

将小龙虾逐个刷干净，并且放在清水里反复清洗。（一定要多次反复清洗，这样才能保证绝对干净，最后的汤汁也能再利用）拆虾黄。

生姜适量 生抽适量 醋适量 油适量 干红辣椒7个 花椒一小把 将做法保存到手机 步骤 1 把小龙虾的头和尾巴摘除掉，摘尾巴的时候注意要拉出虾线。然后清洗，用手搓洗至少3遍甚至更多。最好是用小牙刷一个个的刷洗虾球。

家常龙虾尾最简单做法不辣

1、步骤2：清洗材料后，洋葱切成方形，大葱斜刀切成段，蒜切小丁备用。

2、倒入没过龙虾尾的水。盖上锅盖大火煮开，转中火。（这里倒入啤酒更好，家里没有酒了）收汁到这个程度放一点点白糖，根据个人口味。尝一下咸淡根据自己口味放点盐。

3、用料：龙虾尾2斤、花椒约20粒、蒜末10小瓣、葱段2段、姜片3片、孜然粒1勺、油50克、洋葱半个、酱油35克、老抽10克、料酒15克、陈醋10克、白糖10克、水适量。

4、但是如果家里有老人和小孩的情况下，我们不建议做辣的，其实虾尾还有一种非常好吃的做法，那就是蒜蓉虾尾，做法也非常简单，而且又不辣，非常的好吃，喜欢的朋友可以试着在家做一下。

5、浸泡后的虾尾捞出，倒入料酒、葱、姜浸泡十分钟左右，去腥味。请点击输入图片描述 准备好蒜、小米椒可依据个人口味放，冰糖、葱花和姜丝。

龙虾球的做法大全家常

收汁，放鸡精、白糖，醋少许，翻炒一会起锅装盘散上葱花。

先去掉小龙虾会夹人的大夹子。去头 从尾巴处找到虾线（肠）拔出。用小牙刷刷洗虾肚，洗为白色就好。热锅放油，放花椒、干辣椒呛味捞出。放姜丝出味放入洗好的小龙虾，爆炒片刻放料酒、盐，翻炒。

原料：虾球，生姜，大蒜，葱段，黄酒，料酒，糖，盐，味精，胡椒，辣椒丝，花椒，水淀粉，食用油、醋，香叶，八角。把去头后的龙虾球洗干净，清洗至少三次，最少半小时。

龙虾球怎么做?

1、龙虾洗净，从背部剖开取出虾肉，在刀口两面剞十字花刀，再切成5厘米大的块，用盐、醪糟汁、姜、葱腌渍入味，用蛋清豆粉拌匀。锅内菜油烧至五成热时，将龙虾抖散入锅略炸，至卷缩成球捞起。

2、花椒 1小把 干辣椒 4-5个 大葱 5-6片 超好吃麻辣小龙虾球（虾尾）的做法 按图中准备配料 ，辣椒按自己吃辣程度增减，我准备的这个量超辣。

3、虾球清洗干净，沥干水分。烧热锅，放入少许油，下入蒜末和姜末爆香。加入香叶和红椒进去翻炒。下入清洗好的虾球。翻炒至变色后加入适量的料酒和生抽，再加入1勺糖。翻炒几下后加入适量的水。

4、红烧小龙虾球的做法：先去掉小龙虾会夹人的大夹子。去头 从尾巴处找到虾线（肠）拔出。用小牙刷刷洗虾肚，洗为白色就好。热锅放油，放花椒、干辣椒呛味捞出。

上汤龙虾球的家常做法?

1、做法：处理龙虾。一手抓头一手抓身子，用力一扭，让头与身体分离，然后去掉腮。虾头原样保留，挤一点柠檬汁，加一点盐和胡椒粉腌一下。

2、做法：在. 3公升长形玻璃盘内，加入油及蒜，大火热.. 2分钟；加入葱 段及虾黄（如有），大火 放入龙虾，排成一层，倒下鸡汤，用胶膜包好，覆上一角泄气。大火 热.. 5分钟。加热中途拌龙虾一次并翻面。

3、做法非常简单，先将龙虾洗净，砍大块后粘上淀粉备用。将锅烧热冒烟后下油，油温控制在180℃左右，放入龙虾炸至七成熟后捞出。另起新锅，加入黄油和上汤调味。最后放入龙虾，勾芡装碟便成。

4、做法：龙虾洗净，砍成大块后粘上淀粉；锅中下油，油温控制在180℃左右，放入龙虾炸至七成熟后捞起；锅中下黄油、胡椒粉和上汤调味，放入龙虾，勾芡装碟即可。虾肉肉质洁白细嫩，味道鲜美，看着就让人口水流下三尺。

小龙虾球的做法,红烧小龙虾球怎么做好吃

1、收汁，放鸡精、白糖，醋少许，翻炒一会起锅装盘散上葱花。

2、红烧小龙虾球的做法：先去掉小龙虾会夹人的大夹子。去头 从尾巴处找到虾线（肠）拔出。用小牙刷刷洗虾肚，洗为白色就好。热锅放油，放花椒、干辣椒呛味捞出。

3、准备好各种材料。将冻好的龙虾尾解冻，洗净沥干水分备用。热锅放油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。加入辣酱，炒香。倒入小龙虾，翻炒，收集表面水分。加入盐、料酒、辣椒粉、高汤和香油，烧开。

4、问题五：龙虾做之前需要怎么处理 用手小心的抓住小龙虾的背部，用刷子将小龙虾的腹部刷干净。 将小龙虾的侧面刷干净。 将小龙虾的背部刷干净。 取出虾肠：将小龙虾按在案板上，用手指捏住尾部中间的尾片。 用手慢慢的将虾肠拉出来。

5、做法：鲜虾洗净，剪去虾须，挑出虾线。 锅中多倒点油，热了后加入姜丝蒜片和泡椒段，小火翻炒出香味。 然后将瓶子里的泡椒汁都倒进去，拌匀的同时也就煮滚了。 加入鲜虾，转大火，快速翻炒。

6、龙虾的做法如下：用剪刀剪去龙虾小钳子，钳子剪掉就不怕夹手了，放手上，剪掉脚，从尾巴顶端用力扯，可以扯出虾线，剥掉龙虾龙。每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈。

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