海鲜肉沫蛋羹:海鲜蛋花羹

摘要： 本篇文章给大家谈谈海鲜肉沫蛋羹，以及海鲜蛋花羹对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、特色宝宝蒸蛋羹做法2、...

本篇文章给大家谈谈海鲜肉沫蛋羹，以及海鲜蛋花羹对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、特色宝宝蒸蛋羹做法
• 2、肉沫蒸鸡蛋羹的做法
• 3、海鲜蒸蛋做法有哪些?

特色宝宝蒸蛋羹做法

将蔬菜与鸡蛋一同搅拌均匀后加入适量的水，蒸煮8分钟左右即可食用。蔬菜的选择很多，比如胡萝卜、青菜或是木耳等等。香菇鸡蛋羹准备好虾仁、肉末、香葱和香菇或是蘑菇及鸡蛋。

先将虾仁煮好，之后切成碎末放于一小碗内，然后打入一个鸡蛋进行搅拌，待拌匀后再加入温开水，可以放一点盐与油再搅匀，放于蒸锅中蒸熟即可。

鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。

放入蒸锅蒸熟先把蒸锅里的水烧开，然后放上蒸隔，把装有鸡蛋液的碗放在蒸隔上，在碗上面反扣一个盘子或者盖上保鲜膜。加热时锅盖留一个小缝，这样蒸出来的蛋羹口感不会老。

肉沫蒸鸡蛋羹的做法

1、肉末蒸蛋做法如下：绞好的猪肉馅放入碗中，加入食盐，白糖，生抽，用筷子搅匀。加入蚝油用手抓拌均匀。加入准备好的葱姜水（葱段，姜片和花椒用水泡，用手葱姜的水分），用筷子搅匀。

2、在肉末中加适量的料酒、加适量的生抽和加少许盐，调味拌匀，加入生鸡蛋。准备姜葱，葱姜切断拍扁加热水泡几分钟即可。猪肉剁末，一勺盐，一勺蚝油，两勺生抽，一勺胡椒粉，小碗姜葱水。顺时针方向搅拌。

3、一，食材：鸡蛋3个，肉末适量，香葱少许，生抽1勺，老抽少许，白砂糖少许，淀粉少许，盐适量，猪油1勺，食用油适量。

4、准备好一个肉丸和一个鸡蛋。鸡蛋打入碗里。搅拌均匀，再放入肉丸剁成的肉末。搅拌均匀，再倒入适量的温水，搅拌搅拌。放入锅里，隔水蒸，上汽后，8分钟关火。肉末鸡蛋羹就蒸好了。

5、肉末蒸蛋的做法如下：食材：瘦肉、鸭蛋、盐、生抽、芝麻油。将猪瘦肉洗干净后，先切成丝，然后再剁成肉末。将剁好的肉末码放在盘子中，均匀撒入食盐。将肉末中间留一个孔出来，大小和鸭蛋黄直径差不多即可。

海鲜蒸蛋做法有哪些?

1、判断蛋羹是否蒸熟，可以用竹签插入，熟的蛋羹可以轻易插出洞来，如果没熟则表面会渗水，这时候继续再蒸2分钟。海鲜蒸蛋做法二准备好食材跟调料，虾仁最好自己去壳，不要直接买市售的虾仁。

2、新手有时也会想尝试看起来很难的海鲜食谱，海鲜那么多，有什么适合做饭新手也能顺利操作的简单菜谱吗？有的，而且还挺多。

3、做法 蛤蜊洗净、虾仁去泥肠开背。锅加水煮开，放入姜片与米酒煮开，放入蛤蜊与虾仁，蛤蜊开口后以及虾仁熟后取出，将甜豆放入汤中烫至7分熟取出，将汤取出姜片后备用。

4、将（步骤6）完成的蛋汁缓缓倒进南瓜中，海鲜碎肉也轻轻加进。蛋汁表面如有小气泡则用汤匙捞除，锡箔纸盖上即可入锅蒸。（外锅）加进2米杯水量，锅边插上一根不锈钢筷子留缝隙，降低电饭锅高温。

5、制作步骤虾仁蒸蛋的制作步骤如下：三个鸡蛋，加盐，油，5倍的温水，搅匀。虾仁用盐，油，十三香腌制一会。将少部分放在鸡蛋液里搅匀。

海鲜肉沫蛋羹的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海鲜蛋花羹、海鲜肉沫蛋羹的信息别忘了在本站进行查找喔。