龙虾鱼饭做法大全集:龙虾饭配菜

摘要： 本篇文章给大家谈谈龙虾鱼饭做法大全集，以及龙虾饭配菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、郑文琪龙虾盖饭的做法2、...

本篇文章给大家谈谈龙虾鱼饭做法大全集，以及龙虾饭配菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、郑文琪龙虾盖饭的做法
• 2、大龙虾三种家常做法
• 3、美味的小龙虾盖饭怎么做好吃又简单,做法

郑文琪龙虾盖饭的做法

1、秘制小龙虾盖浇饭的做法步骤 把小龙虾清理干净，去除虾背的肠子，上锅蒸10分钟（水开再蒸），取虾肉备用。葱蒜切丁，黄瓜切丁，鲜青椒切丁，干红辣椒少许备用。

2、小龙虾盖饭 做法：龙虾尾焯水拨壳，蒜末干辣椒炒香，豆瓣酱一勺炒香加入虾尾，淀粉/油/生抽/老抽蕃茄酱/糖/半碗清水煮开即可。

3、食材：小龙虾适量、食用油适量、蒜末和葱花适量、豆瓣酱一勺、醋适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、蚝油适量、番茄酱适量。准备小龙虾适量，去头去虾线。开水入锅，焯水。煮出末。捞出入冷水，去壳。

4、十三香龙虾盖饭，肉沫茄子盖饭和咖喱鸡块盖饭，其中龙虾盖饭特别好吃，味道好，虾肉饱满，咸淡适中，配料足，带点微辣，很好吃。

5、龙虾盖浇饭 龙虾盖浇饭是婺源的一道融合了南北特色的美食。米饭上盖上鲜美可口的龙虾肉和汤汁，味道非常鲜美，让人垂涎欲滴。 酥皮糕 酥皮糕是婺源的传统糕点，选用优质糯米粉和新鲜绿豆沙为原料，经过多次制作而成。

大龙虾三种家常做法

龙虾蒸熟，备用。黄油小火融化。放洋葱碎、盐、黑胡椒，略微煸炒出香味，备用。龙虾去壳，龙虾肉从中间剪开，去除虾线，切片。烤盘铺锡纸，摆龙虾头，炒好的黑椒洋葱碎，上面码好龙虾肉。

将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。

第一种：香辣虾 材 料 海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。做 法 锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。

美味的小龙虾盖饭怎么做好吃又简单,做法

1、小龙虾盖饭 食材：龙虾尾、葱姜蒜。制作：虾尾水中浸泡至化开。锅中水烧开，加葱姜料酒煮熟虾尾，捞出放凉，剥出虾肉备用。

2、食材：小龙虾适量、食用油适量、蒜末和葱花适量、豆瓣酱一勺、醋适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、蚝油适量、番茄酱适量。准备小龙虾适量，去头去虾线。开水入锅，焯水。煮出末。捞出入冷水，去壳。

3、小龙虾盖浇饭的做法步骤 小龙虾洗净，锅里水烧开后放入小龙虾和姜片。然后剥壳留肉。 土豆切丝泡水。另外起锅烧水，土豆丝煮熟。

4、制作小龙虾盖浇饭的材料主要有：小龙虾、米饭、青菜、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、清水等。制作步骤 将小龙虾清洗干净，去掉虾头和虾壳，备用。将青菜洗净切段，备用。

5、小龙虾盖饭 做法：龙虾尾焯水拨壳，蒜末干辣椒炒香，豆瓣酱一勺炒香加入虾尾，淀粉/油/生抽/老抽蕃茄酱/糖/半碗清水煮开即可。

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