海鲜肉怎么保存好吃又新鲜,海鲜肉怎么保存好吃又新鲜***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜肉怎么保存好吃又新鲜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜肉怎么保存好吃又新鲜的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬天买活海鲜吃不了怎么保鲜？
2. 海鲜保存方法？
3. 活虾、虾姑等活海鲜在冰箱中如何保存味道更鲜？
4. 冰箱里,肉和海鲜类在冷冻室存放时间久了还能使用吗？

冬天买活海鲜吃不了怎么保鲜？

你想让它们活着还是只想让它们新鲜，如果只是让它们新鲜则很简单，买的时候顺便要点碎冰，把海鲜冰着拿回家放冰箱保鲜，一般不会坏。

如果想让海鲜一直活着，成本就大得多，必须用海水把他们养着，如果时间长的还要打氧，水温最好保持20度，养的密度还不许过大

海鲜保存方法？

1、鲜鱼类：先去掉内脏、鳞片，洗净沥干后切成小段，用保鲜袋或锡纸包好，再放入冷冻室保存。

2、蚌壳类：先用清水洗一遍，再泡入盐水中，待其吐出泥沙后再放入冷藏室保存。

3、鲜虾类：先用剪刀剪掉头须和脚，再用牙签挑起肠泥，然后将虾和冰块一起装入密封袋，最后再放入冷冻室保存。

活虾、虾姑等活海鲜在冰箱中如何保存味道更鲜？

鲜虾无所谓，买来直接找塑料饭盒分开装好中间用超市的食品袋隔开一个餐盒分两块，可以方便取用。

放满了稍微点点水，就可以直接冻上了。

皮皮虾最好不要用鲜活的冷冻 否则就没有肉了，尽量鲜活的时候吃掉，如果非要储存 也是煮熟后在冷冻。

也可以剥出肉来 加淡盐水冷冻，时间不宜过长否则会散失掉鲜味。

储存的皮皮虾肉 以后也只能用做火锅底料或做汤了。

冰箱里,肉和海鲜类在冷冻室存放时间久了还能使用吗？

超过9个月就不要食用了。

国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》规定：水产品在-18℃冷冻条件下，保质期为9个月。冰箱冷冻温度可以达到-20℃，如果包装密封好的话，口味不会有多大的改变；如果封闭不严的话，会有些风干，虽然口味会变差些，但不影响食用。家用冰箱，经常开关门，翻拿东西，温度忽高忽低，保证不了恒定的温度，所以，保质期要相应缩短，只要封闭好，一般几个月没问题。但是，还是建议要尽快食用，时间越长，口感越差。

到此，以上就是小编对于海鲜肉怎么保存好吃又新鲜的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜肉怎么保存好吃又新鲜的4点解答对大家有用。