速冻海鲜肉,速冻海鲜肉煮多久

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速冻海鲜肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速冻海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。冻鱼冻肉能一起放吗？冷冻蛤蜊肉做法？冰冻的海鲜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速冻海鲜肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速冻海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 冻鱼冻肉能一起放吗？
2. 冷冻蛤蜊肉做法？
3. 冰冻的海鲜最长能够保存多久？

冻鱼冻肉能一起放吗？

冻鱼冻肉能一起放，如冷冻室温度能达到零下18度，则肉类可存放三个月。这里的关键还是冷冻室的温度，达不到零下十八度（原称三星级），存放时间就不长 冰箱内生存着的“嗜冷菌”可在0℃～20℃的环境中生长，最常见的嗜冷菌有耶氏菌和李斯特菌。

冷冻蛤蜊肉做法？

做法：

1、蛤蜊肉用水泡两三个小时洗净，准备生姜、葱花、红辣椒、杭椒

2、锅热倒油，爆姜片、葱花、辣椒翻炒一下。

3、放入蛤蜊肉翻炒一会儿。

4、加一大勺料酒。

5、加一勺生抽。

6、加少许糖。

7、翻炒均匀出锅装盘。

/原料

花蛤适量、葱适量、椒适量

步骤1、将花蛤倒入盆中，加盐，注入清水，反复冲洗。然后捞入网眼筐中。

步骤2、切好葱花。

步骤3、热锅，倒入一点点油，加热，放葱花爆出香味后，加水。

步骤4、放干红辣椒。

步骤5、放花蛤翻炒，期间倒入少许料酒。

步骤6、待花蛤开口后，即可关火，出锅。

豆腐 600克 蛤蜊 200克 芫荽（香菜） 一棵 葱花、虾皮 适量 油、盐、 适量 高汤 适量 － 步骤 －

1.油热爆香葱花虾皮

2.在袋子里将豆腐压碎，豆腐可以是南豆腐或北豆腐，我习惯用北豆腐，将豆腐倒入热锅中，蛤蜊一起入锅。加入高汤，别太多，加少许盐。大火烧开中火炖。

3.没有蛤蜊用其他海鲜也行，比如虾仁神马的。

4.汤汁沌制较少时大火收汁，撒入香菜即可。

1、买回来的冷冻蛤蜊先解冻

2、锅中放入适量水，放入姜片和料酒烧开，将蛤蜊放入，煮至开口立即捞出，将煮好的蛤蜊排放在蒸盘中，煮蛤蜊的水捞去姜片晾凉待用；

3、鸡蛋打散，加入盐、鸡精和晾至温热的蛤蜊水调匀过滤，鸡蛋和蛤蜊水的比例是1：1；

4、将鸡蛋液倒入放好蛤蜊的蒸盘中，用保鲜膜覆盖起来；

5、冷水时放入蒸锅，蒸10分钟左右，水开后转中火；

6、蒸好以后的蒸蛋撒上适量鲜味汁和葱花即可。

冰冻的海鲜最长能够保存多久？

不能放，冷冻海鲜从冰箱里拿出来解冻后就要立即使用，否则就会变质哦！

一般来说冷冻海鲜能保存6个月，冰箱里存放应不超过1个月。

冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻

　　海鲜类：包括鱼、虾、鳖、贝类等。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以冷冻保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用。　　前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来，只能保存1—2个月，但科学处理后再冷冻，保质期能延长至半年。冷冻前需仔细清洗，除去表面的细菌。　　冰箱的品质以及日常使用习惯也对食品保质期有很大影响。选购冰箱时应搞清制冷性能，冷冻室温度最好能达到零下18℃以下。如今有的产品可以达到零下20℃—零下23℃，更有利于延长保存期限。除了要足够低温，保持温度的稳定性也相当重要，温度的波动会使细胞破损，造成营养流失。因此取用食物时应尽量快速，一次取完，减少冰箱开门的时间和次数，并注意不要频繁断电，加工后的食物必须放凉了再冷冻，解冻后食品最好不要再次冷冻。

到此，以上就是小编对于速冻海鲜肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于速冻海鲜肉的3点解答对大家有用。